Menu

Bruschetta tricolore

Pain grillé, tomates fraîches, basilic, ail et huile d'olive et stracciatella

Burrata

Mozzarella, roquette, tomates cerises et pesto vert.

Polpette della Nonna

Boulettes de veau aux herbes, parmesan et sauce tomate

Cascata di Parma e Mozzarella di Bufala

Jambon de parma 24 mois, salade composée et burrata

Légumes grillés

Légumes de saison grillés à l'huile d'olive

Fritto Misto

Friture de fruits de mer et légumes panés, sauce aïoli maison

Arancini Ragu

Boulette de riz fourrée à la viande et à la mozzarella, sauce paprika et aïoli

Salade César

Salade verte croustillante, blanc de poulet grillé, sauce à l'anchois, parmesan

Salmone e Avocado

Saumon fumé, avocat, salade croustillante

Bucatini alla Carbonara

Pâtes Bucatini, guanciale et Pecorino Romano

Penne alla Bolognese

Penne, ragoût à la viande, sauce tomate et basilic

Bucatini all'Amatriciana

Pâtes bucatini, sauce tomate piquante, guanciale, grains de piment

Linguini ai frutti di mare

Pâtes Linguini, Fruits de mer, tomates, vin blanc et persil

Linguini al Salmone, Gamberi e Zucchine

Pâtes Linguini, saumon fumé, gambas et courgettes

Gnocchi freschi al Gorgonzola e spinaci

Gnocchis, sauce au gorgonzola, épinards et noix grillées

Ravioles aux truffes

Ravioles, truffes noires, crème de truffe, parmesan et crème fraîche

Scrigni alla burrata e basilico

Raviolis à la burrata des pouilles et basilic

Risotto Potimarron

Potimarron à la sauge, crème de truffe et copeaux de parmesan

Risotto ai frutti di mare

Fruits de mers, bisque de poisson frais fait maison

Parmigiana

Aubergines, parmesan, mozzarella et sauce tomate

Lasagna

Lasagnes italiennes, ragoût maison, mozzarella et basilic

Filet de bœuf charolais

Filet de bœuf grillé, purée maison

Tagliata de bœuf

Boeuf, roquette, tomate cerises, copeaux de parmesan et vinaigre balsamique

Milanese de volaille

Poitrine de volaille fermière panée, sauce marinara, mozzarella et pâtes aux tomates

Milanese de veau

Escalope de veau panée, roquette, tomates, copeaux de parmesan et vinaigre balsamique

Ballotine de poulet fermier et sa purée de patate douce

Poulet, provolone, speck, épinards, sauge, jus de veau, purée de patate douce

Saltimbocca alla Romana

Escalopes de veau, jambon de Parme et sauge fraîche

Filet de bar au citron

Filet bar grillé, pommes de terre rôties et sauce légère au beurre citronné

Margherita

Fior di latte, basilic, sauce tomate

La Marinara

Sauce tomate, anchois, origan et basilic

Diavola

Sauce tomate, Fior di latte, saucisses épicées et origan

La Regina

Sauce tomate, Fior di latte, prosciutto cotto, basilic

La Cinque Formaggi

Crème fraîche, Gorgonzola, Scamorza fumée, Stracciatella, Fior di latte et Provolone Dolce

Giardino Mediterraneo

Sauce tomate, Fior di latte, aubergines grillées, courgettes, champignons et origan

La Valtellinese

Sauce tomate, Fior di latte, bresaola, roquette, confit de tomates et chips de parmesan

En Vie de Pistache

Ricotta, mozzarella, tomates cerises jaunes, mortadelle, pesto et grains de pistache

Al Bacio

Sauce tomate jaune, mozzarella, jambon de Parme, Provolone piccante, noix grillées et marmelade de figues

Smoked Salmon Symphony

Crème fraîche, sauce échalote et citron, saumon fumé, crème d'avocat, ciboulette et zeste de citron

Tiramisu

Dessert en couches avec boudoirs imbibés de café et crème mascarpone

Cœur coulant au chocolat

Gâteau moelleux au chocolat avec un cœur fondant

Panna Cotta

Panna cotta soyeuse, compote de baies

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat, pointe de vanille

Crème Brûlée

Crème vanille onctueuse avec caramel croquant

Millefeuille

Pâtisserie feuilletée avec crème patissière à la vanille et sucre glace

Glaces au choix

3 boules au choix